Les recherches conjointes des neurosciences et de la biomécanique nous apprennent que notre façon de marcher peut en dire long sur notre état de santé.
Lire la suiteMois : janvier 2019
La nutrition est une science en perpétuelle effervescence. Pour mieux la faire vivre aux professionnels de la santé, le magazine de référence en nutrition Food in Action évolue vers le 100% digital.
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Outre la saveur, la couleur des aliments et des boissons a également un effet non négligeable sur le comportement d’achat des consommateurs. La couleur de l’année 2019 – living coral – fera donc certainement bientôt son entrée dans le monde de l’industrie alimentaire.
Lire la suiteLiving Coral : la couleur de l’année 2019 dans votre assiette
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Les préoccupations environnementales ont entraîné des changements dans nos modes de vie. Et si 2019 bousculait aussi nos résolutions?
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Six tendances food vont donner le rythme en 2019! Pour vous donner l’eau à la bouche, le fast-food devient sain, l’eau entame sa révolution et le surgelé devient cool!
Lire la suiteQuelles sont les tendances dans l’assiette en 2019?
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